Genmaicha is een melange van Japanse groene thee met geroosterde bruine rijst. De letterlijke vertaling van genmaicha uit het Japans zou bruine rijstthee zijn, namelijk Genmai (玄米) bruine rijst en Cha (茶) thee.
Genmaicha-thee staat ook bekend als popcornthee omdat de bruine rijst voor het maken ervan wordt geroosterd, voordat deze wordt gecombineerd met de groene thee, en soms komen er wat rijstkorrels tevoorschijn tijdens het roosteren, zodat ze eruitzien als popcorn.
Een andere naam voor genmaicha groene thee of hoe het in de volksmond werd genoemd, was de thee van het volk. Dit komt omdat dit in vergelijking met pure thee veel goedkoper was, aangezien er rijst op zat.
Enkele interessante feiten over genmaicha gaan terug tot de oorsprong van hoe de geroosterde bruine rijstthee een van de meest populaire theesoorten in Japan werd. De geschiedenis van genmaicha is dus best interessant.
Er zijn verschillende versies van hoe de genmaicha-thee is ontstaan, maar de meest populaire Japanse legende zegt dat een bediende wat rijstkorrels in zijn mouw had, en terwijl hij thee voor zijn meester schonk, liet hij per ongeluk een paar van die granen vallen. rijst in de thee.
Sindsdien combineerden mensen groene thee, die duur was, met rijst, die veel goedkoper was, om ook thee te kunnen drinken. Toen werd genmaicha populair en kon iedereen het zich veroorloven om thee te drinken, niet alleen degenen aan de economische top van de samenleving. Toen begon genmaicha bekend te staan als "thee van het volk" vanwege de economische betaalbaarheid.
Genmaicha groene thee wordt gemaakt door de bruine rijst eerst te stomen en vervolgens te roosteren. Het wordt dan normaal gesproken gemengd met bancha, een lagere kwaliteit Japanse groene thee van de tweede oogst, tussen zomer en herfst. Hoewel, onze Matcha Oishii Genmaicha is gemaakt met Sencha groene thee vanaf de eerste flush.
Genmaicha is uitgevonden in Japan. Net als matcha groene thee, vindt genmaicha zijn oorsprong in Japan, en het is een populaire thee die bij verschillende maaltijden wordt geconsumeerd, maar ook ongelooflijk goed samengaat met hartige maaltijden. Gemaicha is super voedend en wordt in Japan veel geconsumeerd als dagelijkse thee vanwege de lage cafeïne, milde smaak en gezondheidsvoordelen.
De smaak van genmaicha hangt af van het soort thee waarmee het wordt gecombineerd. Hoe beter de kwaliteit van de gebruikte groene thee, hoe beter de smaak van genmaicha. Onze genmaicha- thee heeft een milde smaak en een rijk aroma, met zoete tonen van karamel en zelfs boterachtig, niet-samentrekkend en niet bitter, zeer zacht en licht in de mond.
Genmaicha is de perfecte thee als je net begint met het drinken van groene thee of als je net aan de smaak gewend bent. Maar genmaicha groene thee is ook gewoon heerlijk om te combineren met verschillende soorten voedsel, hartige en zoete gerechten gaan perfect samen met genmaicha-thee.
Genmaicha is een gemengde groene thee met geroosterde bruine rijst, omdat de hoeveelheid groene thee de helft is en de geroosterde bruine rijst de andere helft, is het gehalte aan cafeïne in genmaicha erg laag. Daarom kan genmaicha ook 's avonds worden geconsumeerd.
Eigenlijk is het in Japan gebruikelijk dat mensen elke dag genmaicha drinken, omdat er wordt gezegd dat het gemakkelijk is voor de maag en goed is voor mensen die gevoelig zijn voor cafeïne. Sommige mensen geven het zelfs aan baby's vanwege de verzorgende eigenschappen van genmaicha-thee.
Genmaicha thee voordelen zijn verschillende. Zoals alle groene thee van goede kwaliteit, zit genmaicha boordevol antioxidanten, vooral catechinen, een type antioxidant dat zeer gunstig is voor het lichaam, omdat epigallocatechinegallaat (EGCG) een van de meest bekende is vanwege zijn krachtige antioxiderende en ontstekingsremmende effecten .
Catechines zijn ook geweldig om je te beschermen tegen de vrije radicalen, die cellulaire schade veroorzaken, dus genmaicha is goed voor je huid, bevordert de collageenproductie en dat is wat er wordt gezegd dat genmaicha anti-aging is.
Genmaicha-thee is ook gevuld met aminozuren, zoals L-Theanine, wat erg nuttig is om je lichaam op zijn gemak te houden, je te helpen ontspannen, concentratie, focus en een gevoel van kalm bewustzijn te bevorderen.
De gezondheidsvoordelen van genmaicha-thee zijn zo talrijk dat het moeilijk is om ze hier allemaal te noemen, maar vanwege het hoge aantal antioxidanten helpt genmaicha om:
1. Bescherm je immuunsysteem
2. Ontgift je lichaam
3. Bevorder tandheelkundige gezondheid
4. Verzorg je lichaam
5. Is gemakkelijk voor de maag en voor mensen die gevoelig zijn voor cafeïne
6. Vet verbranden en gewichtsverlies bevorderen
7. Boost de stofwisseling
8. Verminder een opgeblazen gevoel en verbeter de spijsvertering
9. Bevorder een gezonde huid en verminder huidveroudering;
10. Ontspan en gefocuste geest
12. Gifstoffen wegspoelen en ontgiften
Boeddhistische monniken consumeren genmaicha na lange perioden van vasten, omdat het gemakkelijk is voor de maag, verwarmend en verzorgend.
Nu je weet wat genmaicha is, laat je niet overweldigen door het bereiden van genmaicha-thee.
Genmaicha-thee brouwen is heel eenvoudig.
Je kunt genmaicha brouwen met een traditionele Japanse kyusu , of gewoon met een gewone theepot.
Plaats eenvoudig je beste genmaicha losse thee in je kyusu of theepot, vul met heet water van 80°C en laat je genmaicha trekken. Hoe lang je genmaicha moet trekken hangt af van de kwaliteit van je bladeren, met Matcha Oishii doen we dat maar voor een minuut. Geniet daarna van warme of giet wat ijsblokjes en drink heerlijke koude of ijskoude genmaicha-thee.
]]>Genmaicha vertaalt uit het Japans als bruine rijstthee, en de smaak is echt heerlijk. Normaal gesproken wordt genmaicha geconsumeerd als elke dag thee in Japan, en het brouwen van genmaicha is vrij eenvoudig.
Genmaicha bestaat uit groene thee en geroosterde bruine rijst, die soms tijdens het proces tevoorschijn komt, daarom noemen sommige mensen het popcornthee. De voordelen van Genmaicha-thee zijn talrijk, maar de meest bekende zijn zeer verzorgend en gemakkelijk voor de maag, daarom wordt genmaicha-thee vaak geconsumeerd na lange perioden van vasten.
Heeft genmaicha cafeïne? Omdat genmaicha half groene thee en half geroosterde rijst is, is de hoeveelheid cafeïne die genmaicha bevat erg laag, daarom krijgen in Japan zelfs baby's genmaicha vanwege de gezondheidsvoordelen.
Hoe lang je genmaicha moet trekken en hoe je genmaicha moet brouwen zijn vragen die we de hele tijd krijgen, daarom gaan we je vertellen hoe je genmaicha kunt brouwen met een kyusu, op de traditionele Japanse manier.
Het eerste dat je nodig hebt om te weten hoe je genmaicha kunt brouwen met een kyusu volgens de traditionele Japanse methode, is het bezitten van een Japanse kyusu.
Als je al een kyusu hebt, is dat perfect, omdat de smaak van je genmaicha-thee intact blijft. Hoe smaakt genmaicha? Welnu, onze genmaicha is gemaakt met sencha groene thee van de eerste oogst en bruine geroosterde rijst, wat genmaicha een boterachtige, nootachtige smaak geeft, met tonen van karamel. Genmaicha smaakt heel zacht en heeft een niet-samentrekkende en niet-bittere smaak.
Je kunt je Matcha Oishii Genmaicha hier krijgen!
Wat gebeurt er als je geen Japanse kyusu hebt om je thee te zetten? Nou, je kunt altijd een gewone theepot gebruiken om je genmaicha te brouwen! Raadpleeg Hoe genmaicha te brouwen met een theepot voor meer informatie hierover.
]]>Matcha groene thee wordt sinds de 12e eeuw in Japan geconsumeerd, en geen wonder dat Japanners een levensverwachting hebben van 84 jaar! Niet dat het alleen komt door het consumeren van matcha, maar het helpt zeker.
Matcha groene theepoeder is niet alleen de meest heilige thee in de Japanse theeceremonie, maar het is ook nog eens ontzettend gezond. Er zijn veel redenen om matcha te drinken omdat het veel gezondheidsvoordelen van Matcha heeft, maar om het kort te houden, matcha is rijk aan mineralen, vitamines en eigenschappen om je gezondheid een boost te geven.
Wat echt belangrijk is om te vermelden, is dat matchapoeder zo'n geweldig voedsel is, dat je het niet alleen kunt drinken, maar ook kunt eten. Dus als je geen grote fan bent van warme thee, kun je het op zoveel andere manieren gebruiken en er toch van profiteren!
Hier zijn enkele ideeën over hoe u matcha-poeder kunt gebruiken om uw gezondheid te verbeteren.
1. 1/2 eetlepel toevoegen aan je dagelijkse yoghurt als ontbijt.
2. Voeg 1/2 eetlepel toe aan je ochtendsmoothie.
3. Maak matcha-overnight oats, of voeg 1 eetlepel matcha toe aan je pap.
Bekijk onze matcha-receptenblog voor meer ideeën over hoe u matcha in uw dieet kunt opnemen.
Hier zijn de top 5 redenen om elke dag matcha te drinken, of het in je dieet op te nemen.
Een van de beste redenen om matcha te drinken is dat Matcha van hoge kwaliteit rijk is aan antioxidanten. In de Oxygen Radical Absorbance Capacity (ORAC)-schaal staat matcha bovenaan en overtreft alle soorten bessen, groene bladgroenten en zelfs noten.
De antioxidanten in matcha zijn in de meerderheid polyfenolen, met name EGCG, het krachtigste type antioxidant. Dit helpt je lichaam om:
- Zorg voor een sterk immuunsysteem
- Vertraag het verouderingsproces van uw lichaam
- Zorg voor een gezonde bloedsomloop
Onder nog veel meer
We houden van dit gezondheidsvoordeel van matcha, naast alle redenen om matcha te drinken! Matcha is enorm rijk aan chlorofyl, veel meer dan welke andere thee dan ook, en chlorofyl is ook rijk aan antioxidanten. Je huid beschermen tegen de vrije radicalen, maar ook je lichaam helpen om gifstoffen weg te spoelen die je niet langer nodig hebt.
Matcha verbetert ook je spijsvertering en helpt je lichaam op natuurlijke wijze te reinigen en te ontgiften.
Matcha groene theepoeder is rijk aan L-theanine. L-theanine is waarschijnlijk een van de redenen om matcha in de eerste plaats te drinken! Deze magische verbinding die in matcha wordt aangetroffen, stelt je lichaam in staat om de energie van matcha gedurende de dag langzaam vrij te geven, waardoor je ongeveer 6 uur per dag aanhoudende langdurige energie krijgt, zonder enige kriebels.
Matcha geeft je niet alleen energie , maar het is zo ongelooflijk dat matcha ook de kracht heeft om je geest te kalmeren en focus te bevorderen.
Onze favoriet van alle redenen om matcha te drinken! Matcha maakt je blij! Ja, matcha heeft het vermogen om je humeur te verbeteren en depressies te bestrijden. De zeer hoge hoeveelheid L-theanine in matcha-thee kan de hoeveelheid dopamine en serotonine in je hersenen veranderen, waardoor je gelukkiger wordt. Net als wanneer je sport!
Matcha is rijk aan EGCG, en dit staat erom bekend niet alleen je metabolisme te stimuleren, maar ook om vetcellen te verbranden. Zo, helpen u met uw gewichtsverlies. Dus het opnemen van matcha in je dagelijkse dieet is een geweldige optie om je plan voor gewichtsverlies te ondersteunen.
Het eerste dat je moet doen om matcha zonder garde te maken, is pure matcha van hoge kwaliteit kopen. Waarom is dit van belang? Want als je pure matcha van zeer hoge kwaliteit hebt, zal je matcha geen klontjes hebben en heel gemakkelijk oplossen. Matcha Oishii heeft de hoogste kwaliteit en is gemakkelijk op te lossen in koud of warm water.
Een matcha garde helpt je het matchapoeder gemakkelijk op te lossen en het zal ook een schuim creëren dat je matcha groene thee een extra zoetheid geeft, dus als je de tijd hebt, kun je altijd het beste de bamboe matcha garde gebruiken om je matcha te bereiden. Toch kan matcha worden gemaakt zonder een garde te gebruiken.
Als je haast hebt, of gewoon je matcha groene thee wilt bereiden, hoef je alleen maar een thermoskan te hebben om je matcha in te schenken, en de rest is supersnel en gemakkelijk!
Hier zijn de eenvoudige stappen om matcha to go voor te bereiden:
1. Voeg 1 tot 2 scheppen Premium Organic Ceremonial Grade Matcha Oishii toe aan je thermoskan
2. Voeg 180 ml-250 ml warm of koud water toe
Let op: de hoeveelheid matchapoeder en de hoeveelheid water hangt echt af van hoe sterk je je matcha groene thee wilt
3. Bedek je thermoskan en schud goed
Ja! Zo makkelijk is het!!!
Nu je weet hoe gemakkelijk het is om matcha-thee thuis te bereiden, kun je het meenemen om je gezondheid een boost te geven of gewoon om van de fantastische smaak te genieten!
Dit Matcha-gezichtsmasker DIY is supergemakkelijk en na 20 minuten te hebben laten staan, voel je je huid stralen en voel je je geweldig.
Geen ingewikkelde recepten hier... dus het hele matcha-gezichtsmaskerproces duurt minder dan 30 minuten, sinds de voorbereiding om het matcha-gezichtsmasker af te wassen, en er worden slechts 3 ingrediënten gebruikt.
Je huid verzorgen is iets waar je dankbaar voor zult zijn naarmate je ouder wordt. Toen ik ongeveer 16 jaar oud was, herinner ik me dat ik naar de dermatoloog ging nadat ik had gekregen wat volgens mij de perfecte kleur was door uren in de zon te liggen ... Onnodig te zeggen dat ze woedend op me was omdat ik dat had gedaan, en zei voor mij "over 10 jaar zul je eruitzien als de grootmoeder van je vriend". Sindsdien besteed ik veel aandacht aan de zorg die ik aan mijn gezicht en mijn gezin geef. En ja... je raadt het waarschijnlijk goed, daar hoort ook niet meer in de zon liggen, maar dat ben ik gewoon...
Toen ik meer dan 16 jaar geleden aan mijn matcha-reis begon, was ik dankbaar te weten dat ik mijn huid van binnenuit verzorgde. Matcha-poeder is goed voor je huid omdat het is gevuld met een zeer hoge hoeveelheid antioxidanten en aminozuren die, als je het regelmatig gebruikt, je huid doet stralen en er jong en beter dan ooit uit zal zien. Dus, als je echt het beste geheim wilt om je huid er jong en gezond uit te laten zien, dan is het hier: drink één kopje matcha per dag.
Maar soms vind ik het ook leuk om een gezichtsmasker aan te brengen om de voordelen van matcha op mijn huid te versterken. En daarom heb ik deze keer een matcha-gezichtsmasker met groene thee gedaan. Vraag je je af hoe je een matcha groene theemasker maakt? Nou, het is eigenlijk heel gemakkelijk! Je hebt maar 3 ingrediënten nodig, die je waarschijnlijk al in huis hebt! Om mijn huid te behandelen zoals het verdient, pas ik alleen Premium Quality Matcha toe, dus voor dit matcha gezichtsmasker. Dus, Matcha , Honing en Water, dat is het!
Laten we enkele voordelen van matcha op je huid noemen.
De zeer hoge hoeveelheid antioxidanten die matcha heeft, is immers het superfood met het hoogste aantal antioxidanten ter wereld, helpt je huid de vrije radicalen te bestrijden en voorkomt schade door de UV-stralen. Als je daarom een matcha gezichtsmasker aanbrengt, minimaliseert je huid ontstekingen en voorkomt het huidbeschadiging.
Niet alleen dat, maar een matcha-gezichtsmasker helpt je ook om vitamine D beter op te nemen, wat essentieel is voor je huid.
Dus in plaats van mijn gezicht nu te bruinen, doe ik matcha gezichtsmaskers, en de resultaten zijn veel bevredigender.
Het gebruik van matcha op je huid zal de ontsteking van je huid verminderen, en vanwege de zeer hoge niveaus van epigallocatechinegallaat, ook bekend als EGCG, die het bevat, die het resultaat zijn van de catechinen die worden verzameld in de plant van het groene theeblad, is deze krachtige antioxidant zal u helpen de elastine van uw huid te bevorderen en ook een stevigere huidskleur te geven. Matcha maakt je huid elastischer, daarom zeggen velen dat matcha thee anti-aging is! Dus nu weet je het antwoord op hoe matcha helpt bij een stralende huid!
Matcha is antimicrobieel en antibacterieel, dus als je een matcha-gezichtsmasker op je huid aanbrengt, bestrijd je acne op je huid en help je wallen en ontstekingen te verminderen.
Als je matcha groene thee combineert met honing, wordt je huid gehydrateerd en krijg je een onmiddellijk rustgevend gevoel, omdat zowel honing als matcha je huid reinigen.
Dus, waarschijnlijk vraag je je nu al af, hoe maak je een matcha groene theemasker?
Nou, laten we het geheim verklappen!
Combineer gewoon alle ingrediënten tot je een dikke pasta hebt, pak een penseel en begin het op je gezicht aan te brengen. Omdat dit allemaal eetbare ingrediënten zijn, breng ik het ook graag op mijn lippen aan, wie houdt er nou niet van matcha? jammie!
Laat het gewoon 20 minuten intrekken, en dat is het dan.
Was het daarna gewoon af met een natte handdoek.
We raden aan om je gezicht te reinigen voordat je het matcha gezichtsmasker op je huid aanbrengt.
Wil je dit DIY Matcha-gezichtsmaskerrecept helemaal afmaken? Nadat je helemaal gewassen en schoon bent, drink je een warme kop Ceremonial Grade Matcha alleen met water, en je zult de voordelen van matcha op je huid vastzetten.
Het is essentieel en gemakkelijk om voor je matcha-garde te zorgen. Volg deze stappen elke keer dat je hem gebruikt, en je matcha-garde gaat langer mee.
]]>Een matcha-garde is een echt kunstwerk, van goede kwaliteit, met de hand gemaakt met maar liefst 100 tanden en uit één stuk bamboe gesneden. Onze bamboe gardes, bij Matcha Oishii, komen uit Nara, Japan. Waar ze handgemaakt zijn, en ze hebben allemaal 100 tanden.
Bamboe is erg kwetsbaar en moet goed worden verzorgd. Anders kan het gemakkelijk breken of schimmelen.
Het verzorgen van je matcha-garde gaat snel, zorg ervoor dat je deze eenvoudige stappen volgt wanneer je klaar bent om hem te gebruiken:
1. Wanneer je je bamboe chasen matcha garde opent, haal hem dan uit de container en stop hem er niet meer in. De enige reden waarom je matcha-garde van bamboe erin zit, is om te voorkomen dat delicate tanden breken voordat je hem gebruikt.
2. De eerste keer dat je je chasen matcha-garde gebruikt, worden de tanden in het midden bij elkaar gehouden in de vorm van een knoop - ja, zelfs dat is mooi in de kunst van het maken van matcha. Laat je chasen gewoon onder warm water lopen, maar doe het nooit achter het zwarte touwtje, of week het in een kleine bak. Je zult zien dat de knoop mooi opengaat, hoewel hij volledig opengaat als je hem gebruikt. Het is bijna alsof je een bloem ziet bloeien wanneer de chasen zijn middelste knoop begint los te laten.
3. Elke keer dat u matcha-thee bereidt met de matcha-garde, laat u uw matcha-garde een paar seconden onder warm water lopen voordat u hem gebruikt - of laat hem weken - anders breken de tanden als u uw matcha-thee opklopt met koude tanden, omdat ze zijn stijf en de bamboe begint snel uit elkaar te vallen. Dit is dus een van de belangrijkste dingen om je matcha-garde goed te verzorgen.
4. Als je je matcha groene thee klopt, doe het dan zachtjes en duw je chasen matcha-garde nooit te hard tegen je chawan matcha-kom. Omdat dit de bamboetanden van je garde zal breken. Til dus altijd je bamboegarde op en klop snel maar voorzichtig. Om te leren hoe je matcha kunt bereiden kun je dit lezen.
5. Hoe maak je je matcha-garde schoon? Spoel je bamboe matcha garde altijd af met warm water voordat je hem opbergt. Ofwel door het onder water te laten lopen of door het te laten weken.
6. Plaats je bamboe matcha garde bovenop de gardehouder ( kusenaoshi ), dit is het perfecte accessoire, omdat het ervoor zorgt dat je garde volledig aan de lucht kan drogen en het zal voorkomen dat je bamboe garde gaat schimmelen. Een gardehouder helpt je matcha-garde ook om zijn perfecte vorm te behouden, dus we raden je ten zeerste aan er een te gebruiken. Als je er geen hebt, laat het dan zo veel mogelijk aan de lucht drogen en stop het niet terug in de originele verpakking.
7. Wanneer je ziet dat je bamboe matcha garde begint te krimpen en de tanden losraken, is het tijd om hem te vervangen.
Dat is een vraag die we constant krijgen, en het antwoord is ja! Matcha thee geeft je energie. Dat is de reden waarom matcha-thee in Japan werd gebruikt door Samurai-krijgers om hun energie op te voeren vlak voor een gevecht.
Matcha groene thee wordt al bijna duizend jaar geconsumeerd door Japanse monniken en gebruikt in de traditionele Japanse theeceremonie. Maar, hoewel minder bekend, dronken Samurai Warriors ook matcha-thee. Samurai-krijgers realiseerden zich dat het drinken van matcha de energie en mentale focus verhoogt. Dus begonnen ze matcha te drinken om energie te krijgen en zich mentaal voor te bereiden op hun gevechten, maar ook om zich te vullen met matcha's aanhoudende langdurige energie die hun fysieke uithoudingsvermogen zou verbeteren.
Niet alleen matcha verhoogt de energie, maar niet voor niets is matcha groene thee door velen het Japanse elixer genoemd, omdat het je lichaam geeft wat velen matcha gelukkige energie noemen. Verwijzend naar de gezondheidsvoordelen van matcha en specifiek om het vermogen van Matcha om fysieke energie te stimuleren en tegelijkertijd mentale concentratie en een scherpe geest te bevorderen.
Matcha groene thee zit boordevol vitamines, mineralen en antioxidanten - in feite is het het voedsel dat de meeste antioxidanten ter wereld bevat. Dat is de reden waarom veel mensen matcha groene theepoeder consumeren, maar laten we eerlijk zijn, soms heb je echt een "pick me up" nodig, en daarom wenden sommige mensen zich tot koffie of energiedrankjes, maar de waarheid is dat matcha een fantastische bron is van energie, veel beter dan koffie of een energiedrankje, want van matcha-thee krijg je geen kriebels en matcha verhoogt de energie.
Matcha-thee bevat cafeïne zoals alle groene thee. Ongeveer de helft van wat koffie doet, toch krijg je hierdoor geen energie van matcha. L-theanine, een rijk aminozuur dat aanwezig is in matcha groene thee, helpt je lichaam de zenuwachtigheid te vermijden die koffie je geeft.
Eigenlijk is het dankzij L-theanine in matcha groene theepoeder dat je geest scherp wordt en dat matcha de energie in je lichaam verhoogt! Net als wanneer je matcha groene theepoeder drinkt of eet, zullen ook je focus en concentratie verbeteren! Stel je eens voor! Verbeterd fysiek uithoudingsvermogen en aanhoudende langdurige energie, terwijl u tegelijkertijd uw geest ontspant?! Daarom wordt matcha zo gevierd in Japan!
Matcha verhoogt de energie door cafeïne langzaam aan je lichaam af te geven en op een veel gezondere manier dan koffie of energiedrankjes. Dit gebeurt voornamelijk omdat L-theanine het effect van alleen cafeïne verzacht, maar ook omdat, in vergelijking met koffie, die zuur is, matcha groene thee alkalisch is, zodat je lichaam de energie veel langzamer metaboliseert en daarom geeft matcha je langdurige langdurige blijvende energie gedurende de dag. Matcha-energie wordt langzaam opgenomen en afgegeven door je lichaam!
Als je de gezondheidsvoordelen van matcha groene thee nog niet hebt ervaren, stel je dit dan voor, want het gebeurt! In tegenstelling tot de cafeïnehoudende buzz van koffie of energiedrankjes, verhoogt matcha de energie zachtjes en bevordert het een staat van kalme alertheid, dit dankzij de L-theanine. Geen wonder dat Japanse Samurai-krijgers fysiek actief konden zijn en tegelijkertijd mentaal scherp! Japanse studenten drinken zelfs matcha-thee voor hun tests en verschillende atleten vertrouwen op matcha om hun prestaties te verbeteren!
Het beste gedeelte?! Het is volledig natuurlijke Matcha! Gewoon groene theeblaadjes, gepoederd en op een unieke manier gekweekt.
]]>
Matcha-thee van goede kwaliteit herkennen is makkelijker dan je denkt! Het is gewoon een kwestie van leren hoe het moet. Daarom hebben we deze gids met 9 tips samengesteld over het kopen van matcha groene thee van goede kwaliteit, om je te helpen het beste matcha-theepoeder te kopen.
Het herkennen van matcha-thee van goede kwaliteit was een van de dingen die me het meest overweldigden bij het kopen van matcha-thee, zoals een consument van matcha groene thee. Ik wist niet hoe ik matcha-thee van goede kwaliteit moest herkennen en werd vaak verward met zoveel opties!
Soms kwam ik zelfs gearomatiseerde matcha tegen of zelfs het ergste, matcha met vulstoffen zoals suiker of melkpoeder. Als je jezelf identificeert met deze strijd, houd vol! Matcha-thee van goede kwaliteit leren herkennen is heel eenvoudig en hier zijn de tips over hoe je vanaf nu het beste matcha-theepoeder kunt kopen.
De matcha-koorts heeft hard toegeslagen, daarom bieden veel etablissementen tegenwoordig matcha aan. Niet alle matcha-thee is echter gelijk gemaakt. De verwerking, de herkomst, de verpakking zijn slechts enkele van de factoren die de kwaliteit van matcha-thee bepalen. Dit is waar je op moet letten als je Matcha koopt.
Het belangrijkste kenmerk van matcha groene thee van goede kwaliteit is de oorsprong, waar komt de matcha vandaan? Is het van slechts één plaats - matcha met één oorsprong, of verschillende plaatsen? Waar is de matcha-theeboerderij gevestigd?
Eens, toen ik een matcha-amateurconsument was, wist ik zeker dat ik het beste matcha-groene theepoeder ooit kreeg, ik had het gevoel dat ik net de crème de la crème had ontdekt, en raad eens? Toen ik de slecht afgesloten zak kreeg, realiseerde ik me dat wat ik dacht dat authentieke Japanse matcha was, eigenlijk uit Korea kwam! Ik voelde me zo teleurgesteld... Authentieke matcha moet altijd, altijd en altijd uit Japan komen, want hier werd in de 16e eeuw de Japanse theeceremonie uitgevonden. Zelfs als Korea, China of Taiwan matcha kunnen verbouwen en verwerken, zal het nooit de kwaliteit van Japanse matcha-thee bereiken.
Maar wacht even... betekent dat dat alle regio's in Japan in orde zijn? Nou, nee... Japan is een zeer divers gebied, dus niet al zijn bodem of geografische omstandigheden zorgen ervoor dat het beste matcha-poeder kan worden geproduceerd. Eigenlijk is de geboorteplaats van matcha-thee Uji, heel dicht bij Kyoto. De geografische omstandigheden van Uji, de rijke voedingsbodem, de hoogte, om er maar een paar te noemen, maken Uji de plaats bij uitstek om het beste matcha-theepoeder te produceren dat je kunt proeven!
Het is alsof je champagne hebt die niet uit de champagne komt... Uji Matcha heeft een speciaal terroir en is de echte geboorteplaats van Matcha.
Dus de volgende keer dat je matcha-thee van goede kwaliteit koopt, zorg er dan voor dat deze afkomstig is uit Uji, Japan!
Matcha-thee van goede kwaliteit moet altijd een felgroene kleur hebben, dus letterlijk, hoe groener, hoe beter van kwaliteit! Dat heeft te maken met de schaduwomstandigheden van de plant en de oogst en standplaats van het blad in de plant. De eerste oogst, het bovenste deel van de plant en tana shaded zijn altijd matcha van goede kwaliteit. Als je gelige of bruinachtige versies ziet ... blijf weg! Dat betekent dat ze niet goed zijn gearceerd. Daarom werden ze niet groen. Het laat ook zien dat het niet de eerste oogst is, maar eerder herfst- of zelfs winteroogst. Deze matcha zal dus extreem bitter smaken. Matcha mag nooit bruin of lichtgroen zijn.
Het beste matcha-theepoeder wordt altijd in steen gemalen, dus matcha-thee van goede kwaliteit moet glad en zijdeachtig zijn als je het tussen je vingers wrijft. Je kunt de "papieren test" doen door een snufje matcha-thee te pakken en het op een stuk wit papier uit te smeren als het een lange, strakke lijn achterlaat, wat betekent dat het van goede kwaliteit is. Rocky-versies lossen niet zo goed op en zijn een indicatie van matcha-thee van slechte kwaliteit. Dit komt ook doordat de bladeren lager in de plant en dus dikker zijn.
Waarom is de textuur belangrijk? Je wilt een matcha van goede kwaliteit die soepel is en snel oplost, zodat je geen klontjes op je thee hebt.
Net als bij wijn, geeft de geur aan of de matcha die je koopt matcha-thee van goede kwaliteit is of niet. Een hoogwaardige matcha-thee trekt je naar binnen met zijn sterke en levendige aroma. Je moet de bitterheid van de antioxidanten krijgen, maar wat het hoogtepunt moet zijn, is de zoetheid, gegeven door de aminozuren in het schaduwproces. Zoek dus naar een sterk en zoeter aroma. En blijf zeker weg als je een gearomatiseerde versie ziet.
Als je alleen bitterheid proeft, dan betekent dat dat het niet jouw goede matcha-thee is. Het beste matcha-theepoeder is degene die een zoete nasmaak achterlaat. Het creëren van een balans tussen bitterheid en zoetheid is wat een matcha-thee van goede kwaliteit kan doen. Zoals Japanners zouden zeggen, umami, of zoals we het graag Oishii noemen!!! De zoete nasmaak komt van de aminozuren die zich ophopen in de groene theebladeren wanneer matcha goed in de schaduw staat. Als het bitter smaakt, is het zeker niet jouw kopje thee...
We hebben allemaal de romige, schuimige matcha gezien waar we van gaan kwijlen. Dat is wat je wilt dat je matcha-thee van goede kwaliteit heeft! Het beste matcha-theepoeder heeft na het kloppen een uitstekende schuimige schuimlaag, niet alleen een dunne laag met grote luchtbellen. Hoe beter de kwaliteit van de matcha, hoe meer schuim er ontstaat.
Matcha-thee van goede kwaliteit moet altijd correct worden verpakt en verzegeld. Vooral in een donkere container. Dit om lucht, licht en extreme temperaturen te voorkomen. Deze omstandigheden kunnen het theeprofiel beschadigen, waardoor het bitter wordt en de unieke smaak ondoorzichtig wordt. Zoek dus altijd naar luchtdichte blikken of herverkoopbare zakjes die ondoorzichtig zijn en bewaar je matcha-thee op een droge en donkere plaats om de versheid te behouden. Bij voorkeur verpakt vanaf de oorsprong, Uji, Japan.
Ooit gehoord van het gezegde "als je pinda's betaalt, krijg je apen"? Nou, dat geldt ook voor matcha! Dus als je 100 gram matcha ziet voor 7,50, wees er dan zeker van dat het GEEN matcha-thee van goede kwaliteit is.
Zorg dat je weet waar je de matcha-thee vandaan haalt. Lood, straling en zelfs bladeren van meerdere oorsprong zijn vaak een punt van zorg in de matcha-wereld. Ga dus altijd op zoek naar pure, stralingsvrije en loodvrije matcha-thee van één oorsprong.
Hopelijk heb je nu een goed idee hoe je je volgende matcha-thee moet kiezen! Matcha Oishii biedt Premium Organic Grade Matcha rechtstreeks van een familiebedrijf in Uji, Japan.
We kennen de familie al meer dan 15 jaar persoonlijk en zijn naar de boerderij geweest om de verwerking en kwaliteit van de matcha-thee te controleren. We sourcen rechtstreeks en exclusief naar Europa en Amerika.
Als je op zoek bent naar je volgende matcha-thee van goede kwaliteit , probeer Matcha Oishii dan eens, het is single origin, single ingrediënt, uit Uji Japan, stralingsvrij en loodvrij!
Matcha Groene Thee Poeder is rijk aan antioxidanten, vooral catechines, die huidbeschadiging, wallen, roodheid en andere huidaandoeningen kunnen voorkomen die worden veroorzaakt door vrije radicalen, vervuiling en andere alledaagse factoren, waardoor onze huid haar glans en stevigheid verliest. Matcha Oishii is rijk aan catechinen! Ontdek een eenvoudig Matcha-gezichtsmaskerrecept!
]]>Tegenwoordig wordt ons vaak verteld dat we onze huid van buitenaf moeten verzorgen door gezichtscrèmes en verschillende producten aan te brengen. Maar je huid moet ook van binnenuit gevoed worden! Daarom is Matcha Health Benefits for Skin zo belangrijk om te weten!
Het drinken of eten van hoogwaardige Matcha Groene Thee , zoals Matcha Oishii , kan je helpen verbeter het uiterlijk van uw huid! En het beste is dat je het op de huid kunt aanbrengen en ook de Matcha Health Benefits for Skin krijgt! Matcha Groene Thee Poeder is een fantastische natuurlijke manier om je huid te verzorgen, huidbeschadiging voorkomen en herstellen .
De gezondheidsvoordelen van Matcha voor de huid zijn legio, maar Japanners koesteren Matcha Groene Thee vanwege zijn gunstige huid anti-aging eigenschappen . Matcha Gezondheidsvoordelen voor de huid gaan van: verbetering van de huidconditie van puistjes of acne tot een anti-aging en stralende, rimpelvrije huid .
Matcha Groene Thee is afkomstig van de plant Camellia Sinensis, de bladeren en het proces dat ze ondergaan voordat het Matcha Groene Thee Poeder wordt, heeft een directe invloed op de kwaliteit van Tencha-bladeren (de naam die de bladeren krijgen wanneer ze voor Matcha worden gebruikt) en de Matcha Gezondheidsvoordelen voor huid.
Matcha Groene Thee Poeder van goede kwaliteit slaat een exorbitante hoeveelheid op Antioxidanten als de plant in de zon staat. Later, wanneer Tencha-bladeren bedekt zijn en de schaduw direct zonlicht remt om de fotosynthese te stoppen, wordt een enorme hoeveelheid Aminozuren zich ophoopt in de bladeren. Dit is de reden waarom Matcha Health Benefits for Skin kan worden bereikt.
Dat is ook de reden waarom Matcha Oishii zo'n levendige groene kleur heeft! Dus het hoge bedrag van chlorofyl en antioxidanten die Matcha bevat kan bescherm je huid tegen beschadiging door de zon en vrije radicalen, en verminderen fotoveroudering = MINDER RIMPELS + MINDER LEEFTIJDSPOTS, pure Matcha Gezondheidsvoordelen voor de huid
De gezondheidsvoordelen van Matcha voor de huid zijn ook te danken aan het feit dat Matcha zo rijk is aan antioxidanten , dat het niet alleen 10 keer meer dan gewone groene thee , maar het is rijker aan antioxidanten dan bramen, boerenkool en pure chocolade! Daarom voorkomt Matcha Groene Thee dat het collageen uit je huid wordt beschadigd door dagelijkse gifstoffen (o.a. vervuiling, chemicaliën). Collageen is mede wat je huid gezond, jong, elastisch en stralend houdt.
Dit betekent dat je elke keer dat je Matcha drinkt of eet, je lichaam een boost kunt geven met antioxidanten; vrije radicalen bestrijden en ze uit uw systeem verwijderen. Wat kan resulteren in de preventie van huidcelbeschadiging en vroegtijdige veroudering ! Laat de Matcha-gezondheidsvoordelen voor de huid maar komen...
Je kunt Matcha zelfs op de huid aanbrengen om ook de Matcha-gezondheidsvoordelen voor de huid te krijgen , omdat het antibacteriële en ontstekingsremmende eigenschappen kan hebben die de huid kunnen helpen opvrolijken en het verschijnen van puistjes kan verminderen . Dankzij epigallocatechin-3-gallate, EGCG. Het kan ook de verjonging van huidcellen bevorderen en een gladdere huid achterlaten dankzij de stimulering van de elastineproductie , waardoor uw huid stralender kan worden .
En hoe zit het met die oogrimpels? Welnu, de gezondheidsvoordelen van Matcha voor de huid houden daar niet alleen op, Matcha groene theepoeder zit boordevol Vitamine K , die kan bevorderen betere bloedcirculatie ; en kan verminderen huidontsteking, wallen en donkere wallen onder de ogen.
Kunnen we om meer vragen? Alle natuurlijke producten die uw de huid ziet er jonger en stralender uit , en bovendien jij kan drinken, eten of op de huid aanbrengen ?
En, we hebben het beste nieuws! Het is supergemakkelijk in gebruik! Bekijk onze Recept blog voor enkele ideeën over hoe u uw dagelijkse Matcha Oishii kunt drinken of eten en de Matcha-gezondheidsvoordelen voor de huid kunt vergroten.
Eenvoudig Matcha-gezichtsmaskerrecept
En als je er klaar voor bent en Matcha-gezondheidsvoordelen voor de huid wilt krijgen door Matcha rechtstreeks op je huid aan te brengen, dan is hier een eenvoudig Matcha-gezichtsmaskerrecept dat je thuis kunt proberen! We raden aan om het eerst op een kleinere oppervlakte aan te brengen en dan te kijken hoe je huid erop reageert!
½ theelepel Premium Classic Grade Matcha Oishii
40gr bentonietklei
80 ml water
Haal hier je Matcha voor dit recept!
Voeg klei en water toe aan een keramische kom. Roer met een lepel tot een dikke en gladde consistentie. Voeg de Matcha toe en roer tot het goed gemengd is. Breng aan op een vochtige huid, vermijd het gebied rond de ogen. Ontspan en laat 5 min. Spoel het af met warm water.
Onze Premium Classic Grade Matcha is uw perfecte bondgenoot voor dit Easy Matcha Face Mask-recept!