Matcha Bananenbrood
Matcha bananenbrood is heerlijk! Vertel het niet, maar dit is het favoriete recept van onze oprichter en zeker een winnaar in de matcha-receptencollectie!
Als je van bananen houdt en zelfs als je niet van bananen houdt, is dit recept echt geweldig! Het is niet alleen superlekker, maar ook nog eens mooi, en er is geen mixer voor nodig! Zeker een publiekstrekker of gewoon een zelf schuldig genoegen... met een vleugje gezond.
Perfect voor elk moment van de dag, makkelijk te maken, geen mixer nodig.
Je biologische Matcha Oishii glanst prachtig in dit matcha bananenbrood omdat het er prachtig groen uitziet. Dus als je een reünie hebt en je gasten wilt verrassen, dan is dit recept voor matcha bananenbrood echt perfect!
Matcha Bananenbrood Recept
Porties: 9-12 porties
Bereidingstijd: 15 min
Totale tijd: 55 minuten met de baktijd
Ingrediënten
1/2 kop gesmolten boter
1 kop suiker
2 eieren
3 geplette bananen
1 1/2 kopjes bloem
1 tl bakpoeder
1/2 tl zout
1/2 tl vanille
1 Eetlepel Biologisch Matcha Oishii-poeder
Haal je Matcha voor dit recept hier!
Methode
Klop de boter en suiker romig en als het goed gemengd is, voeg je de eieren toe en meng je goed
Plet in een aparte kom 3 rijpe bananen fijn en voeg toe aan het mengsel
Voeg de droge ingrediënten toe en meng goed
Giet het matcha-bananenbroodmengsel in een ingevette bakvorm en bak 40 minuten op 180C
Laat matcha bananenbrood afkoelen voordat je het aansnijdt
