Biologische Genmaicha, of in de volksmond ook wel popcornthee genoemd, is een mix van losse groene thee en geroosterde bruine rijst. Genmaicha vertaalt van Japans naar bruine rijstthee, Genmai (玄米) betekent bruine rijst en Cha (茶) thee.
Gewoonlijk wordt Japanse genmaicha gemaakt met groene thee van lage kwaliteit van de tweede of derde oogst van het jaar, maar onze biologische Genmaicha Japanse losse bladthee wordt gemaakt met Sencha van de eerste oogst van het jaar . Wat onze biologische genmaicha losse thee een veel smaakvoller en rijker aroma geeft.
Onze biologische genmaicha Japanse losse thee is een perfecte mix van geroosterde bruine rijst en losse blad sencha. Gemaakt door de genmai bruine rijstkorrels te roosteren en te puffen en te mengen met sencha groene thee van de eerste oogst die werd gestoomd om de voordelen te behouden, gerold en gedroogd. Het resultaat is een heerlijke zachte thee, met een zoete, nootachtige en boterachtige smaak en een rijk en lekker aroma.
- 60gr biologische genmaicha Japanse losse thee, ca. 23 porties
- Verpakt in een milieuvriendelijke zak en een metalen blik, die kan worden gebruikt om je thee in te bewaren om oxidatie te voorkomen en de versheid te behouden
- Ichibancha, Eerste oogst van het jaar sencha apr-mei
- Geteeld en verpakt in Uji, Japan
Waarom je het geweldig zult vinden:
- Onze bekroonde biologische genmaicha heeft een zoete, nootachtige, boterachtige smaak
- Sencha van de eerste oogst maakt deze thee mild, niet-bitter en minder samentrekkend
- Dezelfde bladeren kunnen drie keer worden gebrouwen en hebben nog steeds een geweldige smaak
- Koud en warm brouwen perfect
- Makkelijk voor de maag en weinig cafeïne
- Voedingsrijk en vullend
- Rustgevend en perfect voor elk moment van de dag
- Past goed bij hartige en zoete gerechten
- Calorie- en koolhydraatvrij
Onze biologische genmaicha Japanse losse thee is heerlijk als het warm is en je kunt er ook van genieten als iced genmaicha.
Hoe Genmaicha te brouwen?
Hot Brew Genmaicha
- 1 1/2 eetlepel (8gr) Matcha Oishii Genmaicha-bladeren
- 200 ml water van 80°C
- 1 minuut
- Zeef en geniet
- Dezelfde bladeren kunnen drie keer worden gebrouwen
Cold Brew Genmaicha
-
15gr Matcha Oishii Genmaicha Bladeren
- 750 ml water op kamertemperatuur
- 3-6 uur in de koelkast
- Zeef en geniet