Matcha Chiapudding
Soms is het moeilijk om nieuwe ideeën op te doen over wat je als ontbijt moet hebben, vooral snelle en gemakkelijke gezonde ontbijtrecepten, maar hou vol! We staan achter je! Dit matcha chia pudding recept is niet alleen super eenvoudig te maken, maar het zit ook boordevol antioxidanten en gezondheidsvoordelen voor lichaam en geest.
Opgroeien in Mexico is geen verrassing dat ik wist van chiazaden en de voordelen van chiazaden. Omdat chiazaden teruggaan tot de Azteekse tijd toen ze ze begonnen te cultiveren in wat nu Mexico is.
Dus neem chiazaden en combineer ze nu met een ander superfood... ja matcha groene theepoeder is perfect te combineren met chiazaden. Het beste is dat je de gezondheidsvoordelen van matcha groene thee kunt krijgen, maar ook de gezondheidsvoordelen van chiazaden! Wie wil er nu niet iets lekkers eten dat ook nog eens gezond is?!
Daarom is deze matcha groene thee chia pudding perfect voor het ontbijt! Maar het smaakt ook heerlijk als avondsnack! Zo krijg je de energie van matcha-thee en het eiwit van chiazaden. Om maar een paar gezondheidsvoordelen van matcha groene thee en chia te noemen.
Het beste van dit recept is dat je de veganistische ingrediënten gemakkelijk kunt vervangen door gewone melk als je het voorgestelde veganistische matcha chiapudding-recept niet wilt volgen, of het wilt afstemmen zoals je wilt! Een beetje zoeter, misschien minder? of zelfs met extra toppings zoals gedroogde kokosnoot of zelfs pure chocolade.
Ik heb een paar vrienden gehad die me vroegen hoe ik chiazaden moest eten en vooral hoe ik chiapudding moest maken. Sommigen van hen hadden het idee dat chiapudding iets moeilijks was om te maken, maar eigenlijk is het heel eenvoudig!
Chiazaden kunnen droog worden gegeten, maar waar we naar op zoek zijn in het chiapuddingrecept is dat de chiazaden bevochtigen zodat ze luchtig en groot worden. Dat gebeurt als je het mengsel van matcha chiapudding in de koelkast zet. Dus geen andere complicatie dan het mengen van alle ingrediënten voor chiapudding in een kom en dan wachten tot de chiazaden als sponzen worden die de vloeibare ingrediënten opnemen.
Klaar om matcha chia pudding te proeven?!
Porties: 3 Matcha Chia Pudding Porties
Bereidingstijd: 10 minuten
Totale tijd: minimaal 1 uur koeltijd, 1.10 met koeling
INGREDINTEN
- ½ eetlepel Premium Classic Grade Matcha Oishii
- ¼ Kopje Chia Zaden
- ¾ Kopje Amandelmelk
- ½ Kopje Kokosmelk
- 2 eetlepels agavesiroop (je kunt het vervangen door suiker, honing of je favoriete zoetstof)
- ½ tl vanille-extract
- Je favoriete Toppins (banaan, yoghurt, bessen…)
ROUTEBESCHRIJVING
1. Voeg in een middelgrote kom eerst de chiazaden toe en voeg vervolgens je Premium Classic Grade Matcha Oishii toe. Giet het Agave- en vanille-extract erbij.
2. Roer tot je de ingrediënten van je binnenkort matcha chiapudding combineert.
3. Giet de amandelmelk en vervolgens de kokosmelk bij het mengsel.
4. Combineer goed, totdat alle ingrediënten van de matcha chiapudding goed zijn gecombineerd.
5. Giet in schattige kleine kopjes.
6. Zet je matcha chia pudding recept mix minstens een uur in de koelkast, maar het is het beste om het een nacht te bewaren als je trek het toelaat! Op deze manier kunnen de chiazaden alle vloeibare ingrediënten opnemen en zijn ze allemaal luchtig en smakelijk.
7. Zodra de matcha chia pudding gekoeld is, zal het vloeibare mengsel dikker worden en is je matcha groene thee chia pudding klaar!
8. Voeg je favoriete toppings toe, bananen, bessen, yoghurt, het zijn maar enkele van de ideeën!
Geniet van dit heerlijke recept voor matcha-chiapudding als ontbijt of als tussendoortje, en vergeet niet te delen met je dierbaren!
