Hojicha Broodje Taart

Hojicha roll cake is een leuk en heerlijk dessert om thuis van te genieten of om indruk te maken op een gezellig samenzijn.

De waarheid is dat deze hojicha swiss roll cake niet alleen super mooi is, maar ook echt geweldig smaakt!

Ons Hojicha-poeder heeft een van nature zoete smaak, met hints van karamel en cacao en een heerlijke nootachtige geroosterde smaak. Deze maken Matcha Oishii's houjicha poeder door zijn heerlijke smaak perfect om als thee te drinken.

Als je je favoriete gewone of plantaardige melk toevoegt, kun je de heerlijkste hojicha latte maken en zelfs 's avonds drinken, vanwege het zeer lage cafeïnegehalte, dat bijna volledig verdwenen is wanneer de groene theeblaadjes worden geroosterd. en daardoor krijgen ze een bruine kleur.

Hojicha-poeder is ook geweldig in verschillende voedingsmiddelen. Het is gemakkelijk in uw dagelijkse routine op te nemen om de gezondheidsvoordelen van hojicha te begrijpen, zoals vetverbranding, het versterken van het immuunsysteem, om er maar een paar te noemen. Dingen zoals hojicha-yoghurt, hojicha-chiapudding, hojicha-overnight oats, om maar een paar ideeën te noemen.

Houjicha is ook perfect om te bakken. Omdat de natuurlijke zoetheid goed past bij veel recepten, hoeft u de oorspronkelijke verhouding van uw recept niet te veranderen om hojicha erin te gebruiken, en geeft u het een verbazingwekkend unieke smaak en een mooie kleur!

Deze hojicha-broodjescake, een geweldig theerecept en een draai aan de traditionele swiss roll-cake, is een geweldige manier om hojicha te gebruiken. Kait heeft geweldig werk geleverd met dit hojicha swiss roll-recept, dus zorg ervoor dat je deze hojicha-cake probeert, die echt heerlijk is.

Mensen houden van een goede hojicha-broodjescake en eerlijk gezegd, je zult de ster van de show zijn als je deze aan je tafel serveert of meeneemt naar een sociaal evenement.

HOJICHA ROLL CAKE door Kait

Porties: 1 hojicha roll cake

Bereidingstijd: 20 minuten

Totale tijd: 4 uur met bak- en koeltijd

INGREDINTEN

Taart

4 eieren
65 gram suiker
50 gram melk
40 gram plantaardige olie
75 gram cakemeel
paar druppels citroensap
8 gram Hojicha-poeder door Matcha Oishii

Vulling

200 gram slagroom
8 gram Hojicha-poeder door Matcha Oishii
30 gram suiker

Haal je Hojicha voor dit recept hier!

ROUTEBESCHRIJVING

1. Verwarm de oven voor op 160°C/320°F
2. Scheid het eigeel van het eiwit
3. Voeg in een grote kom eidooier en 10 g suiker toe, meng goed
4. Voeg melk en plantaardige olie toe, meng goed
5. Zeef in cakemeel en hojicha-poeder, meng goed!
6. Voeg in een andere grote kom het eiwit en een paar druppels citroensap toe
7. Klop tot het mengsel wit en bruisend is, voeg de helft van de suiker toe (55 g in totaal)
8. Blijf kloppen en voeg de herinneringssuiker toe
9. Klop tot er stijve pieken ontstaan
10. Spatel 1/3 van de meringue door het eidooiermengsel tot het volledig is opgenomen, spatel de rest van de meringue erdoor
11. Bekleed de pan met bakpapier, giet het beslag voor de hojicha cake roll in de pan
12. Tik op het aanrecht om luchtbellen te verwijderen
13. Bak de hojicha cake roll ongeveer 25 minuten
14. Haal de hojicha swiss roll uit de oven
15. Gebruik een ander bakpapier om de bovenkant te bedekken, draai het taartblad om
16. Verwijder het perkamentpapier voorzichtig en vervang het door een theedoek die groot genoeg is om het hele vel cake te bedekken
17. Terwijl de hojicha-broodjestaart nog warm is, rolt u de hojicha-cake vanaf het korte uiteinde naar het andere uiteinde, laat het volledig afkoelen
18.Voeg in een grote kom slagroom en hojichapoeder toe, terwijl je klopt, voeg geleidelijk suiker toe, klop tot zich een stijve piek vormt.

19.Smeer een laag slagroom op de taartvorm, voeg verse mango's toe
20. Rol de hojicha cake roll voorzichtig op
21. Koel de hojicha cake roll ongeveer 3 uur in de koelkast
22. Snijd de voorkant en het uiteinde van de hojicha swiss cake roll.

Geniet met een glaasje melk, of maak zelf een lekkere hojicha latte to go langs deze heerlijke hojicha cake roll.

Hojicha Roll Cake Recept - Matcha Oishii

Heb jij al gebakken met onze Hojicha? Onze Matcha Oishii Hojicha geeft een heerlijke nootachtige smaak met tonen van karamel en cacao. Perfect voor een hojicha roll cake.