Erdbeer-Hojicha-Latte
Strawberry Hojicha Latte ist eine wirklich köstliche Kreation, die Sie an einem heißen, sonnigen Tag genießen können oder einfach, um Ihre Stimmung zu heben, wenn es regnet, denn dieser Hojicha-Erdbeer-Latte ist nicht nur lecker, sondern auch super hübsch!
Der erstaunliche Geschmack des Hojicha in Kombination mit der Milch und dem Aroma der Erdbeeren lässt diesen Erdbeerlatte perfekt zu dem gerösteten Hojicha-Pulver aus japanischem Grüntee passen.
Der Hojicha von Matcha Oishii hat einen natürlichen süßen Geschmack mit einem Hauch von Kakao und Karamellnoten, die sich sehr gut von der Säure der Erdbeeren abheben und diesen Erdbeer-Hojicha-Latte zu einem angenehmen Getränk machen, das man zu jeder Tageszeit genießen kann, da Hojicha fast Koffein ist -frei, also ist es sogar gut, es abends zu haben.
Die Zubereitung dieses Latte ist nicht so kompliziert und wir sind sicher, dass Sie seinen Geschmack lieben werden! Außerdem, geben wir es zu, es sieht einfach zu schön aus, und wer auch immer gesagt hat, dass Essen zuerst durch die Augen kommt, hatte völlig recht, denn wir sind total verliebt in das Aussehen dieses schönen Erdbeer-Hojicha-Latte.
REZEPT FÜR ERDBEER-HOJICHA-LATTE
Portionen : 1
Zubereitungszeit: 5 Min
Gesamtzeit: 30 min mit Gar- und Abkühlzeit
ZUTATEN
Für den Erdbeerteil
1/2 Tasse Erdbeeren, in Scheiben geschnitten
1 Tasse Zucker
Für den Hojicha Latte
180 ml normale Milch oder Ihre bevorzugte pflanzliche Alternative
50ml Wasser
1 TL Bio-Hojicha- Pulver von Matcha Oishii
Eiswürfel
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RICHTUNGEN
1. Beginnen Sie damit, zuerst die Erdbeerbasis für den Erdbeer-Hojicha-Latte zuzubereiten.
2. Wenn Sie anfangen, die Erdbeeren zu erhitzen, geben diese ihren natürlichen Saft ab, aber wenn Sie glauben, dass sie etwas Wasser brauchen, können Sie am Anfang ein wenig Wasser hinzufügen.
3. Hacken Sie die Erdbeeren, geben Sie den Zucker in einen Topf und lassen Sie sie etwa 15 Minuten köcheln, bis sie anfangen, kleiner auszusehen, fast wie Marmelade, aber flüssiger.
Sie können den Zucker weglassen, wenn Sie möchten, und stattdessen ein wenig Wasser hinzufügen.
4. Sobald die Konsistenz noch flüssig ist, schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie die Erdbeeren vollständig abkühlen. Während dieser Zeit beginnt die Erdbeer-Latte-Basis fester und konsistenter zu werden.
5. Sie können das Erdbeerpüree dann in Ihr Lieblingsglas gießen und reservieren, während Sie den Hojicha Latte zubereiten.
Um einen schönen optischen Effekt zu erzielen, können Sie zuerst die Milch langsam auf die Erdbeeren geben und dann den Hojicha-Tee zubereiten. Wenn Sie Eiswürfel hinzufügen, tun Sie dies am besten, bevor Sie die Milch hinzufügen.
6. Jetzt ist es an der Zeit, den Hojicha-Tee für den Erdbeer-Hojicha-Latte zuzubereiten!
7. Geben Sie zunächst das Houjicha-Pulver in eine Tasse oder Teeschale und fügen Sie einfach die 50 ml Wasser hinzu. Sie können dies mit 70-80 ° C warmem Wasser tun.
Dann rühren Sie das Houjicha-Pulver einfach mit Ihrem Schneebesen oder mit einem normalen Löffel oder Ihrem bevorzugten Rührzubehör um.
Das Hojicha- Pulver von Matcha Oishii löst sich sehr leicht auf, sodass das Auflösen und die Zubereitung eines Hojicha-Latte kein Problem darstellen.
Sobald sich das Hojicha-Pulver vollständig aufgelöst hat, können Sie den Hojicha-Tee für Ihren Erdbeer-Hojicha-Latte einschenken.
8. Gießen Sie einfach den zubereiteten Hojicha-Tee über die Milch, um einen köstlichen Hojicha-Latte zuzubereiten. Vergessen Sie nicht, zu schätzen, wie cool und wunderschön dieser Erdbeer-Hojicha-Latte aussieht, bevor Sie ihn trinken!