Veganer Matcha-Käsekuchen ohne Backen
Mit diesem veganen No-Bake-Rezept für Matcha-Käsekuchen haben wir unsere Matcha-Liebe jetzt auf eine ganz neue Ebene gehoben! Wir versprechen, dass dies das köstlichste Dessert ist, das wir seit langem hatten!
Dieser roh-vegane Matcha-Käsekuchen ohne Backen ist cremig, glatt, süß und köstlich sättigend. Dieser roh-vegane Käsekuchen ist so gut, dass wir dir gar nicht genug mit Worten sagen können, wie lecker er ist! Es ist so gut, dass selbst Nicht-Veganer nicht erkennen können, dass es sich um ein milchfreies Dessert handelt, da es wirklich der Himmel auf Erden ist.
Lassen Sie sich nicht zurückdrängen, weil Sie Cashewnüsse gelesen haben, wir hatten gezögert, rohe vegane Rezepte zu probieren, die Cashewnüsse erforderten, weil es seltsam erschien, aber dieses Rezept bringt Matcha-Kuchen auf eine ganz neue Ebene, wir sind sicher, Sie werden es lieben!
Dieses vegane No-Bake-Rezept für Matcha-Käsekuchen ist super einfach zuzubereiten, da kein Backen erforderlich ist und Sie nur 8 Zutaten benötigen.
Dieser roh-vegane Käsekuchen ist auch super gesund, da Cashewnüsse mit Nährstoffen gefüllt sind. Wenn Sie also nach einem gesunden Dessertrezept suchen, das für einen Matcha-Liebhaber geeignet ist, ist dies das Richtige!
Kokosöl, Cashewnüsse, Datteln, Walnüsse und natürlich Matcha machen dies zu einer Nährstoffbombe für Ihren Körper. Mit diesem veganen Matcha-Käsekuchen ohne Backen werden Sie gesunde Freude haben.
Rezept für veganen Matcha-Käsekuchen ohne Backen
Portionen: 6 einzelne Portionen oder 1 große Portion in einer kleineren Form
Vorbereitungszeit: 20 min
Gesamtzeit: 80 min (mit Einweich- und Gefrierzeit)
ZUTATEN
Für die Kruste
- 1 Tasse entsteinte Medjool Datteln (es können auch normale Datteln sein)
- 1 Tasse rohe Walnüsse
Für die Füllung
- 1 Esslöffel Premium Organic Classic Grade Matcha Oischii
- 1 1/2 Tassen eingeweichte rohe Cashewnüsse (30 Minuten in heißem Wasser einweichen)
- Saft von 1 Zitrone
- 1/3 Tasse flüssiges Kokosöl
- 2/3 Tasse Kokosmilch
- 1/2 Tasse Agaven- oder Ahornsirup
- Wahlweise eine Prise Salz
METHODE
1. Geben Sie die entsteinten Datteln in die Küchenmaschine, bis sie sich zu einer Kugel geformt haben.
2. Aus der Küchenmaschine nehmen und beiseite stellen.
3. Walnüsse in die Küchenmaschine geben, bis sie wieder fein gehackt sind.
4. Fügen Sie die Dattelkugel wieder hinzu und rühren Sie erneut um, bis Sie eine Mischung mit einer weichen Textur erhalten.
5. Die Mischung zu Krusten formen, indem sie in einzelne oder eine größere Form gepresst werden, und für 10 Minuten in den Gefrierschrank stellen.
6. Für die No-Bake-Füllung für den veganen Matcha-Käsekuchen die zuvor eingeweichten rohen Cashewnüsse, abgetropft, in die Küchenmaschine geben und die restlichen Zutaten nacheinander hinzufügen.
7. Optional eine Prise Salz hinzufügen.
8. Mischen Sie alle Zutaten zusammen, bis sie glatt und flüssig sind.
9. Fügen Sie Ihr Matcha -Grüntee-Pulver der veganen Matcha-Käsekuchen-Mischung hinzu und mixen Sie, bis Sie eine gleichmäßige grüne Mischung haben.
10. Gießen Sie Ihre Matcha-Käsekuchenmischung auf Ihre Krusten.
11. 30 Minuten einfrieren oder bis sie nach Belieben aushärten.
Sie können Ihren veganen Matcha-Käsekuchen ohne Backen herausnehmen und ihn weicher werden lassen, bevor Sie ihn essen!
VIEL SPASS!