Nieuw! Sencha Groene Thee, eerste theepluk van het jaar, hoogwaardige biologische groene thee, rechtstreeks uit Japan!

Matcha Oishii Over ons

Matcha Oishii ... van een klein stadje in Mexico, naar een internaat in Zwitserland en kamergenoot uit Japan. Matcha Oishii is ontstaan toen een Japans meisje in een Zwitsers internaat haar Mexicaanse kamergenoot (mij) liet kennis maken met Japanse cultuur. Vervolgens ben ik Japans gaan studeren, verhuisde ik naar Japan en werd meer en meer verliefd op de mensen, de Japanse keuken, maar bovenal de Japanse cultuur en dan met name de legendarische theeceremonie, die al meer dan duizend jaar in Japan wordt gekoesterd. De theeceremonie gaat terug tot de 9e eeuw en is veel meer dan alleen het drinken van een kopje thee. Het is de beleving van een cultuur en een traditie … onze plaats in het heden begrijpen, het hoofd vrijmaken, het omarmen van mindfulness. Sinds mijn schooltijd heb ik in Tokio gewerkt voor een ambassade en een universiteit, voor startups in Mexico en Nederland en voor HP in Barcelona. Buiten Japan had ik moeite om aan authentieke, ceremoniële thee te komen, ik probeerde goedkopere versies uit China of thee die niet op de juiste wijze was vermalen en die de smaak en bijkomende gezondsheidvoordelen allesbehalve ten goede kwamen. Toen ik authentieke matcha en de theeceremonie eenmaal had ontdekt, was ik voor eens en altijd verkocht. Ik leerde hoe de thee wordt verbouwd en ontwikkelde een talent om hoogwaardige matcha te onderscheiden van de goekopere versies die volop te koop zijn. Ik merkte ook dat het drinken van matcha mijn humeur, mijn geheugen en concentratie verbeterde en mijn huid deed stralen. Inmiddels heb ik het bedrijfsleven verlaten om samen te werken met een Japanse vriendin, wier familie een gerenommeerde theeboerderij in Uji bezit. Hierdoor kan ik mijn passie voor matcha met jou delen of ZOALS ZE IN JAPAN ZEGGEN, い ら っ し ゃ い ま せ! (IRASSHAIMASE!) WELKOM BIJ MATCHA OISHII !!!