Matcha-Hojicha-Muffins

Matcha-Hojicha-Muffins sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch unglaublich schön.

Wenn Sie etwas Leckeres und Ansprechendes zum Frühstücken, Snacken oder als Dessert für eine Versammlung oder sogar eine kleine Party suchen, sind diese Matcha-Hojicha-Muffins genau das Richtige für Sie.

Wussten Sie, dass sowohl Matcha als auch Hojicha aus den gleichen Grünteeblättern stammen? Unglaublich oder? Einer ist grün und der andere braun, es ist schwer zu glauben.

Was ändert sich dann? Während Matcha nur gedämpft wird, wird Houjicha sowohl gedämpft als auch geröstet!

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Hojicha wird dann durch Oxidation braun und verliert fast sein gesamtes Koffein, wodurch er zu einem perfekten Tee wird, den man zu jeder Tageszeit konsumieren kann, erstaunlich für die Abende, da er Geist und Körper entspannt und den Körper mit vielen Aminosäuren füllt , Vitamine und Mineralien! Aus diesem Grund ist Hojicha voller gesundheitlicher Vorteile. Nun, Matcha-Grüntee-Pulver hat auch seine erstaunlichen gesundheitlichen Vorteile .

Unser Matcha Oishii Houjicha hat einen erstaunlichen, natürlich süßen Geschmack mit einem Hauch von Kakao und Karamell und eignet sich perfekt für die Verwendung in Hojicha Lattes , aber auch in vielen anderen Dingen! Wie Backen und Ihre tägliche Routine für Smoothies, Joghurt, Hafer usw.

Unser Matcha Oishii hat eine erstaunlich hellgrüne Farbe und einen süßen Nachgeschmack, der perfekt zum Geschmack von Houjicha passt, und wenn sie zusammen gemischt werden, sehen sie großartig aus und schmecken großartig! Aus diesem Grund ist dieses marmorierte Matcha-Muffin-Rezept großartig, weil es sowohl Matcha als auch Hojicha enthält, und diese Hojicha-Muffins gelingen einfach perfekt.

Portionen: 12 Muffins

Vorbereitungszeit: 25 Minuten

Gesamtzeit: 35 min mit Backzeit

ZUTATEN

• 2 Tassen Mehl
• 1/2 Tasse Zucker
• 2 Ei- oder Leinsamen-Ersatz für die vegane Variante
• 2 TL Backpulver
• Prise Salz
• 3/4 Tasse Milch
• 1/2 Tasse geschmolzene Butter
• 1/2 Esslöffel Premium Organic Classic Matcha
• 1/2 EL davon Hojicha-Pulver von Matcha Oishii
• Optionale Schokoladenstückchen

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RICHTUNGEN

1. Um diese marmorierten Matcha-Muffins zuzubereiten, mischen Sie zuerst alle trockenen Zutaten. Fügen Sie dann die feuchten Zutaten hinzu und kombinieren Sie alles, bis es gut eingearbeitet ist.

2. Machen Sie drei Chargen Teig, um diese Hojicha-Matcha-Muffins zuzubereiten, lassen Sie eine so wie sie ist. Zu den anderen beiden fügen Sie jeweils 1/2 Esslöffel Houjicha und zum anderen Matcha hinzu.

3. Die verschiedenfarbigen Teige in die Cupcake-Formen schichten. Backen Sie die Hojicha-Marmor-Muffins für 20 Minuten bei 180°C.

Diese Matcha-Hojicha-Muffins schmecken am besten, wenn sie mit einem köstlichen Hojicha-Latte kombiniert werden !